La fabrication
Retour à la lsitePATE AUX ALGUES (maison)
Mélange de gorge, gras et foie de porc Breton, oignons, assaisonnements et algues fraiches (Wakamé, Dulse, Laitue de mer ou Haricot de mer), qui à la cuisson, vont donner un gout iodé au pâté.
A consommer sur toasts, en entrée ou en plat principal.
