La fabrication

Saucisse à Raymond (maison)

Viandes de cochons Bretons assaisonné avec diverses épices et relevé aves des petits grains de poivre.

Poussée dans un menu de porc, la saucisse à Raymond est proposée  au mètre.

Ne pas la piquer avant la cuisson, on peut la griller, la pocher, une fois cuite, elle n'aura pas changé de taille.